Der Frankenwein im Bocksbeutel Würzburger Stein Riesling trocken Qualitätswein ist kräftig, mineralisch, nobel.
Speiseempfehlung: Dieser Würzburger Stein Silvaner Erste Lage ist ein idealer Begleiter zur mediterranen Küche, insbesondere Fisch, Meeresfrüchte, Geflügel und helles Fleisch.
Vinifikation: Steillage mit alten Reben, lange Maischestandzeit, temperaturgesteuerte Gärung, Feinhefelager im Holzfass.
Das Bürgerspital Weingut in Würzburg ist ein modernes, der Qualität und Tradition verpflichtetes, fast 700 Jahre altes Spitzenweingut in Franken. Auf rund 110 Hektar Rebfläche werden in erster Linie die klassischen Rebsorten der Region angebaut. Bekannt ist das Bürgerspital nicht nur durch renommierte Weinlagen, sondern auch als Geburtshaus des Bocksbeutels, dem fränkischen Flaschenoriginal. Das Weingut selbst ist Teil der Stiftung Bürgerspital, deren ursprünglicher Stiftungszweck, die Aufnahme von pflegebedürftigen Menschen, bis heute fortgeführt wird. Mit jeder verkauften Flasche Wein wird das soziale Engagement der Stiftung unterstützt und gefördert.
Das Bürgerspital ist Gründungsmitglied im Verband Deutscher Prädikatsweingüter. Im VDP vereinigen sich die besten Weinerzeuger Deutschlands. Zur Erkennung Tragen alle klassifizierten Weine die Kapsel mit dem Traubenadler.
Säure: 7,5 g/l
Restzucker: 3,5 g/l
Hersteller: Bürgerspital zum Hl. Geist - Weingut, Theaterstr. 19, 97070 Würzburg, Deutschland
Herkunft: Deutschland
Region: Franken
Bezeichnung: Weißwein
Qualitätsstufe: Deutscher Qualitätswein
Alkohol: 12,0 % Vol.
Enthält Allergene: Sulfite
Inhalt: Bocksbeutel 0,75 Liter
